القائمة الرئيسية

الصفحات

خريجي مدرسة الطهي في الطلب


ملخص:
في الأوقات الاقتصادية المضطربة ، هناك بعض الأشياء التي ستبقى ثابتة دائمًا. أحد الثوابت ، بلا شك ، حاجة الشخص للأكل. من المثير للدهشة ، أن مؤسسات الطعام الجيدة تعمل بشكل جيد في كل من الأوقات العاصفة والمزدهرة ، ونادراً ما تشعر بأزمة عدم اليقين الاقتصادي. هذا لا يؤثر فقط على توفرها للمستفيدين ، ولكن يؤثر على الموظفين أيضًا.


الكلمات الدالة:
البحث عن فصول ، البحث عن الكليات ، التعليم المضمن ، الدرجات عبر الإنترنت


هيئة المادة:
في الأوقات الاقتصادية المضطربة ، هناك بعض الأشياء التي ستبقى ثابتة دائمًا. أحد الثوابت ، بلا شك ، حاجة الشخص للأكل. من المثير للدهشة ، أن مؤسسات الطعام الجيدة تعمل بشكل جيد في كل من الأوقات العاصفة والمزدهرة ، ونادراً ما تشعر بأزمة عدم اليقين الاقتصادي. هذا لا يؤثر فقط على توفرها للمستفيدين ، ولكن يؤثر على الموظفين أيضًا. من موظفي الانتظار إلى المضيفين ، والمكلفين بالتعيين إلى المديرين ، ومؤسسات الطعام الفاخرة ، يعمل عدد قليل من الأشخاص على العمل بأجر. ومع ذلك ، فقد واجهوا مؤخرًا مشكلة ذات طبيعة مختلفة ، وهي العثور على رئيس الطهاة والحفاظ عليه.

وفقًا لمكتب إحصاءات العمل الأمريكي ، "من المتوقع أن تكون فرص العمل المتاحة للطهاة والطهاة والعاملين في إعداد الطعام وفيرة حتى عام 2014". في حين أن المناصب في المطاعم المعروفة ستكون دائمًا منافسة وشغوفة للغاية ، إلا أن هناك العديد من الخيارات المتاحة لأولئك الذين لديهم الطهي يعرفون كيفية إعداد قائمة يمكن أن تحدد المؤسسة. أولئك الذين تخرجوا من مدارس التدريب على الطهي يتعلمون بسرعة أن هناك خيارات أكثر من أي وقت مضى عندما يتعلق الأمر بالمكان الذي يرغبون في صقل مهاراتهم. في الواقع ، ليس من غير المألوف على الإطلاق أن يتلقى خريجو مدارس الطهي الحديثة عروض عمل من المطاعم التي لم يسمعوا عنها قبل التخرج ، وقد يكون بعضها في الخارج.

نظرًا لوجود عدد قليل من معاهد التدريب على الطهي في جميع أنحاء العالم ، غالباً ما يجد أصحاب المطاعم ومديروها أن أسهل طريقة للعثور على الموظفين المناسبين هي الانتقال مباشرة إلى المصدر. قد تسفر الإعلانات المحلية أو الإقليمية أو الوطنية عن مرشح مؤهل ، ولكن في ظل التنافس على كبار الطهاة في جميع الأوقات ، يمكن أن يكون التماس قريبًا كخريجين استراتيجية حكيمة. بالنظر إلى قلة عدد الطهاة ذوي الخبرة الذين لا يشغلون مناصب في الوقت الحالي ، فلا عجب في أن الطلب يفوق العرض ويجبر أصحاب المطاعم على انتزاع الطهاة أثناء تلقيهم شهاداتهم.

بالنسبة للمستقبل القريب ، يجب أن تكون فرص العمل الوفيرة لمن لديهم التدريب المناسب. إذا استمر الميل العالمي لمعرض إرضاء الأذواق بلا هوادة كما كان منذ اختراع إطلاق النار ، فهذا اتجاه من المرجح أن يستمر دائمًا.

تعليقات